Ingredientes:
- 1kg de MAcarrão tipo Penne
- 200gr de Queijo tipo Gongorzola
- 1 caixa de Creme de Leite
- 1 copor de 200ml de leita
- 2 colheres de manteiga
- Nós moscada a gosto, 1/2 colher de chá
-1/2 cebola
-1 dente de alho
-Azeite 4 colheres
-Sal a Gosto
Preparo:
Coloque agua com uma pitada de sal e um pouco de óleo para esquentar em uma panela, assi que estiver quese fervendo coloque o macarrão, o meu Gosto é ao dente, mas com o garfo vai espetando e e sentindo como está o macarrão mole ou duro, ao seu gosto, escorra e Reserve.
Em outra panela coloque a mntega, azeite e o alho, deixe doura um pouco, coloque a cebola e doure mais um pouco, acrescente a nós moscada, doure mais um pouco e coloque o leite,misture e corte o queijoe quatro pedaços e coloque na panela, misture até o queijo derreter por completo não sobrar nenhum pedaço, acrecente o sal, e misture, coloque o creme de leite, misture mais por um minuto, esperimente, se tiver q acertar o sal acerte, coloque o macarrão, misture E SRIVA COM QUEIJO PARMESÃO RALADO!!!
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